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| ベーコンとキャベツのスパゲティー *美味しくて、とっても簡単!!ランチにいかが? |
●材料(4人前)・スパゲティー 400g ・ベーコンスライス 8枚 ・キャベツ 1/4個 ・エリンギ 2本 ・玉ねぎ 1/2個 ・ニンニク 1かけ ・塩コショウ少々 ・醤油少々 ・オリーブオイル 適量 ・スパゲティーのゆで汁 大さじ4 |
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| ●作り方 |
| @大きめの鍋にたっぷりのお湯でスパゲティーを茹でます。 少し堅めに茹であげましょう。 Aキャベツは1cm幅に切り、ベーコンは2cm幅に切ります。 エリンギは食べやすい太さに手で裂きましょう。玉ねぎは5mm幅にスライスします。 Bオリーブオイルを熱したフライパンに、みじん切りのニンニクを香りが出るまで炒 め、Aの材料を加えて炒めます。醤油をサッと回しかけます。 Cゆで汁を大さじ4ほどBのフライパンに入れ、スパゲティーを加え、軽く炒めます。 塩コショウで味を調えてできあがり! |
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