うさぎちゃんどこにいるの丼

●ポイント
　お子様が喜ぶ一品。切り落としたウインナーは刻んでベーコンと一緒に炒めちゃおう！


●材料
   カクテルウインナー　　　　20個
   大根葉　　　　　　　　　１本分
   ベーコン　　　　　　　　　３枚
   塩・こしょう　　　　　　　適量
   サラダ油　　　　　　　大さじ１
   ご飯　　　　　　　　お茶碗４杯
   　　−−−いり卵−−−
   卵　　　　　　　　　　　　２個
   サラダ油　　　　　　　大さじ１
   砂糖　　　　　　　　　大さじ１
   塩　　　　　　　　　　　　少々


●作り方
  1. ウインナーをうさぎちゃんの形に切る。それをさっとボイルしておく。
  2. 大根葉を塩を入れた熱湯でゆで、水にさらしてから水分を絞って細かく刻む。
  3. フライパンにサラダ油を入れ、細かく切ったベーコンをカリカリに炒める。ベーコンは取り出しておく。
  4. （3）のフライパンで大根葉を炒め、ベーコンを戻して塩・こしょうで味を調える。
  5. 材料を合わせていり卵を作る。
  6. ご飯をお皿に盛りつけ、（1）のウインナーうさぎをご飯の中に埋め込んで1匹隠す。その上に（5）と（6）をのせ、残りのうさぎちゃんをのせる。
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