サイボクぶた博物館「ピリ辛ジャーマンポテト」

ピリ辛ジャーマンポテト

●ポイント

思わずビールが欲しくなる一品！パストラミの黒コショウのピリピリ感がたまらなくウマイ。

●材料（４人前）

   ＳＧＰパストラミ　　　　　　　　　　150g
   じゃがいも　　　　　　小３個または中２個
   たまねぎ　　　　　　　　　　　　　 1/2個
   バター・パセリ　　　　　　　　　　　少々
   マヨネーズ　　　　　　　　　　　大さじ２
   にんにく　　　　　　　　　　　　　２カケ

●作り方

パストラミは1cm位の角切りにする。
じゃがいもは皮をむいて1cm角位に切る。玉ねぎとにんにくは薄くスライスする。
フライパンを熱し、バターを入れ、にんにくを炒める。そこにじゃがいもを入れて、透き通ってきたら玉ねぎを加える。最後にパストラミを入れてマヨネーズをからめる。いろどりにパセリをちらしてできあがり。