肉野菜炒め

●材料(4人前)
   豚バラ肉     200g
   にんじん     1/2本
   しいたけ   2〜3個
   キャベツ   3〜4枚
   もやし      1袋
   にら       少々
   


●作り方
  1. 野菜はそれぞれ食べやすい大きさにカットする。
  2. バラ肉は4等分位にカットする。
  3. フライパンを良く温め(強火)、バラ肉を炒め、にんじん、キャベツ、シイタケ、にら、もやしの順に入れていく。
  4. 味付けは塩・コショウ、うま味調味料で味をととのえる。

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