●材料(４人前)

   ナス　　　　　　　　　12個
   合挽肉　　　　　　　　200g
   ベーコン　　　　　　　２枚
   タマネギ　　　　　　　１個
   ピーマン　　　　　　　１個
   ニンニク　　　　　　　１片
   完熟トマト　　　　　　２個
   赤ワイン　　　　　大さじ３
   油　　　　　　　　大さじ３

   --------  スープ  --------
   固形スープの素　　　　１個
   しょうゆ　　　　　小さじ１
   ウスターソース　　小さじ１
   塩　　　　　　　　小さじ１
   トマトケチャップ　大さじ２
   こしょう　　　　　　　少量
   ローリエ　　　　　　　１枚

   -------  スパイス  -------
   クローブ　　　　　　　少量
   ナツメグ　　　　　　　少量
   オールスパイス　　　　少量