欧州の国際競技会で数々の金メダルを受賞！  
・DLG（ドイツ農業協会）国際食品品質競技会
・SLAVAKTO（国際食肉プロフェッショナル競技会）
・SÜFFA（南ドイツ食肉職人フェア・国際ハムソーセージ競技会）
2010 受賞速報
 

サイボクハムの世界への挑戦は、1997年のオランダのユトレヒトで開催されたSLAVAKTO（国際食肉プロフェッショナル競技会）から始まりました。99年には、欧州の職人のあこがれといわれるドイツのDLG国際食品品質競技会へ初チャレンジで金メダルを受賞。以来、本年まで10年連続で金メダルを受賞しています。2003年には、５年連続して金メダルを受賞した企業に授与される「最優秀ブロンズ賞」を獲得。さらに2006年には、８年連続金メダル受賞の功績により、アジアで初めて「最優秀シルバー賞」を受けました。
 
 
 
「DLG（ドイツ農業協会）は世界最古･最大の伝統と権威ある食品品質競技会を1887年から毎年、開催しています。サイボクは連続して欧州のプロ審査員から高い評価を受け、さらなる品質向上に挑戦し続けています。その活躍は、ヨーロッパで注目され、主催者である私たちの喜びでもあります」
DLG総裁　カール･アルブレヒト･バルトマー
  
カール･
アルブレヒト･バルトマー氏
 
DLG最優秀シルバー賞は通常、10年以上続けて金メダルを獲得した食品企業に授与される栄誉ある賞です。サイボクハムは毎年連続して好成績を獲得したため８年目で受賞しました。サイボクハムは06年、07年、08年、09年と連続受賞の快挙を達成しました。
←2009年のDLG最優秀
シルバー賞のプレート
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シルバー賞授賞式（2009･9ドイツ･ダルムシュタット）
右からバルトマーDLG総裁、笹﨑静雄サイボクハム社長
 
DLG（ドイツ農業協会）は、マイスター精神の伝統をバックボーンに、世界最古の歴史と最大規模を誇る権威ある「食品品質競技会」を1887年より毎年開催しています。プロの目と科学の目による審査の厳しさは、世界の食品コンテストのお手本となっています。欧州のプロの職人にとって、まさに“あこがれの競技会”です。

 
SLAVAKTO（スラバクト／国際食肉プロフェッショナル競技会）は、1923年に始まり80年以上の歴史を持つコンテストです。スラバクトとは、SLA＝お肉屋さん、VAK＝プロ職人、TO＝競技会、の３つのオランダ語を合成した名称です。オランダのユトレヒト市の国際展示場で開かれ、10ヶ国を越す職人たちが参加し、日ごろの腕を競います。
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